cause i heard someone say "яичница"

пятница, 12 февраля 2010

14:30

Shrddr

аптека улица фонарь

берем 3 яйца, вкидываем сливочного масла, травок (сушеные ок), перчим-солим.

немного поболтаем вилкой (не надо взбивать в пену) и выливаем на смазанную опять же сливочным сковородку. оно, кстати, очень быстро подгорает, так что тут тоже не тормозить. дальше скажу странную вещь, но тем не менее. жарится все чудо ровно! 60 секунд.

как только немного закрепится нижняя часть, аккуратно проводим вилкой, перемешивая слои, ждем еще немного - и готово. верхняя часть остается жидкой! вот до такого состояния - выключаем.

теперь, if you feel like it, полезно вкинуть немного мясца. той же докторской, я не знаю. и - заворачиваем (самый хитрый момент, кстати - pardon my фокус.)

еще 60 сек. на почистить зубы - и вкусняшка плавно съезжает в тарелку. при умело организованном процессе кушается дольше, чем готовится. только не портите кетчупом, купите помидоров >_>